Torrejas de pan

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Ingredientes:

Pan francés

1 taza de leche fría

2 cucharadas de azucar

3 o 4 huevos batidos

Aceite para freír

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Prearación:

Cortar el pan francés

Mezclar en un bol la leche con el azúcar.

Batir los huevos hasta que la pasta esté bien espumosa.

Remojar las tajadas de pan en la leche, escurrirlas y luego bañarlas en los huevos batidos

Poner a freir inmediatemente en aciete hasta que estén doradas de ambos lados.

 

Opcionales:

Bañar con almibar caliente sobre las torrejas.